苋菜剁碎
生猪肉剁碎泥、加生抽酱油能够多一点，加白胡椒粉，芝麻油、姜沫顺时针方向搅拌均匀
把苋菜倒进放生猪肉的盆里加3勺子的盐和植物油搅拌均匀
拌好的饺子馅能够放冷藏室
提前准备混沌皮
香茅草馄饨怎么包
把皮放到手掌心、把肉放到混沌皮的一个角上馅不能过多
用筷子放再皮上从角尖刚开始卷
卷几下把木筷抽出来，
随后拿着2个角对捏
捏的地区要沾几滴水、好了
二种包法，把皮放入，皮的一角务必放一个在朝手指尖的方位，把饺子馅放皮正中间
拿放到手指尖那头的角折起来，如图所示
拿筷子在右侧的角沾几滴水，一手拿一个角折起来捏住
右手角放上边，左手角放下边轻轻地一捏
猪肉白菜剁末放盐味精调料拌成馅。
用大馄饨皮加馅裹成小馄饨。
锅内加水烧开放进小馄饨。
烧开后加上凉水再次烧开持续三次。
碗肉放海菜，海蜒，葱段放盐味精。
将煮好的小馄饨添加碗中淋上芝麻油即成
